【店舗付き住宅のゴキブリ駆除】飲食店では致命的

2018/07/07

店舗付き住宅のゴキブリ駆除、飲食店は難易度が高い

相談があったのは杉並区の店舗付き住宅、しかもその店舗は中華料理屋ということで話を聞くそばから難易度が高いことが読み取れました。

まごのてでは原則的に店舗は行わないのですが居住エリアにまでゴキブリが出始めてるということで現地調査に向かいました。

まず出てもまったく不思議ではない環境です、特に中華料理店は油を多用することから最も出やすいのです。

しかも建物自体も古くもし手を付けるなら徹底的に行う必要がありました、まず居住エリアの整理と清掃それから店舗と進めます、費用も相当なものになりました。

当初店の部分だけでもということでしたが居住部分にもかなり発生しており店だけ施工しても何の解決にもならないことを説明、これだけの費用を掛けるなら店だけ別のところに借りるという手も示唆しましたが結局すべて行うとなりました。

住居部分はいつもの段取りで徹底してガラクタやゴミを捨て押入れや納戸など長らく放置していた場所もすべてキレイにしオゾンによるゴキブリフェロモンの破壊を行いました。

問題は店舗です、週1回の休日を4回清掃にあててもらい普段の清掃で行き届かない冷蔵庫の下や裏、油だらけのレンジフードなど清掃を中心に完全リセットしました、ただ店舗も居住部分も含め古さは否めないところですがそのあたりはギリギリの攻防でした。

店舗の場合は寄ってきて当たり前という方針で施工します、特にこの店の場合は周辺環境からみても出る要素はあります、ですから迷いゴキで侵入したとしても居つかせないようにする対策が必要なのです。

ラーメン屋にゴキブリ

 
先日はお店の掃除で本当にお世話になりました。あれからゴキブリは出ないようになり、ほっとしております。

私は個人で中華料理屋を営んでいますが、今年に入ってゴキブリの多さに困っていました。お店が終了したあとや始まる前にはきちんと掃除し、できる限りの対策を講じていたのですが、減るどころか増えているようにも感じていました。

お客様がいらっしゃる間に出没することもあり、そのようなことが続くとどうしてもお店のイメージダウンになってしまいます。長くご愛顧いただいていたお客様も来られないようになりましたが、お店の清潔感が問題だったのではないかと思っています。

忙しさにかまけてきちんと清掃できていなかったことを反省し、しっかりとゴキブリ駆除をして清潔感のあるお店を心がけていこうと思い、インターネットで見つけたまごのて様にゴキブリ駆除をお願いしたのです。

作業をしていただくと、まさかとは思いましたが冷蔵庫の下、厨房機器、ゴミ箱、出入り口のドア付近、電気配線などあらゆるところにゴキブリの巣を発見していただきました。もう本当に恥ずかしい限りです。

まごのて様に掃除していただいてからは、整理整頓を心がけるようにしています。自分自身で「ゴキブリ0宣言」もしました。これから気持ちを入れ替えて、お客様においしい料理を気持ち良く提供していきたいと思います。
 

東京都のゴキブリ駆除

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神奈川県のゴキブリ駆除

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千葉県のゴキブリ駆除

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埼玉県のゴキブリ駆除

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